Berawal dari industri rumah tangga yang berkembang semakin pesat dan dalam rangka melestarikan budaya masakan melayu yang biasanya terkenal dengan masakan peranakan di tengah-tengah keanekaragaman kuliner di Jabodetabek maka Dapur Melayu menyediakan menu box dan prasmanan untuk masakan tradisional melayu dengan harga terjangkau
Roti Kirai atau Net Pancake ini adalah maskan khas melayu yang sangat terkenal. biasa disajikan dengan kuah kari ayam atau sapi. Roti nya yang empuk dipadu dengan kuah yang gurih membuat roti kirai menjadi masakan yang tak terlupakan.
